Hario V60 Suiren Dripper: Bemästra variablerna i din bryggning

För dig som vill dekonstruera och perfektionera varje bryggning

Har du fulländat din teknik med den klassiska V60:n? Då är Hario V60 Suiren ditt nästa steg. Detta är inte bara en ny design – det är ett avancerat verktyg som medvetet bryter mot reglerna för att ge dig, den passionerade bryggaren, en ny nivå av kontroll. Den minimalistiska designen, inspirerad av den japanska vattenliljan, är ett ställningstagande i sig.

Designad för total kontroll: så utmanar Suiren din teknik

• Den unika ramen, helt utan väggar, ger pappersfiltret minimal kontakt. Resultatet är ett obegränsat och snabbare flöde. Detta tvingar dig att tänka om kring din malningsgrad, vilket öppnar dörren till helt nya smakprofiler från bönor du trodde du kände.
• Den öppna designen innebär en snabbare värmeförlust under extraktionen. Detta är inte en nackdel – det är en variabel. Det ger dig full kontroll över temperaturstabiliteten, och utmanar dig att kompensera med vattentemperatur för att medvetet styra extraktionen av delikata, blommiga och fruktiga toner.
• Eftersom bryggaren är helt öppen får du en oöverträffad visuell överblick över hela processen. Du ser exakt hur snabbt kaffet rinner igenom och kan justera din hällteknik i realtid för absolut precision.

Suirens unika egenskaper gör den till ett exceptionellt verktyg för att utforska våra mest aromatiska och komplexa kaffen. Vi rekommenderar den särskilt till ett tvättat, blommigt kaffe från El Salvador, där den snabba extraktionen kan lyfta fram de parfymerade noterna utan att dra med oönskad beska.

Från oss kaffenördar på rosteriet i Hallsberg till dig: Suiren är inte för alla. Den är för dig som, precis som vi, ser kaffebryggning som ett hantverk att ständigt förfina. Detta är ditt instrument för att ta det hantverket till nästa nivå.

Specifikationer och användning

• Kompatibilitet: Använder standard Hario V60-02 pappersfilter (ingår ej).
• Paketets innehåll: Levereras med 12 individuella ribbor, en monteringsring för att hålla ihop dem, samt en krage för stabil placering på din server eller kopp.
• Bryggprocess: Grunden är enkel. Placera den monterade hållaren med ett filter på din server eller kopp, addera nymalt kaffe och häll varsamt på hett vatten. En grundextraktion tar ca 3-4 minuter, men den verkliga magin ligger i hur du manipulerar variablerna.
• Rengöring: Den öppna konstruktionen är extremt lättskött. Skölj enkelt av delarna under rinnande vatten efter användning. Den tål även maskindisk.