Kaffe från Jonatan

Hej! Du har fått kaffe av Jonatan.

Kul att du skannade koden. Vi är Noa & Markus och driver Kaffero, ett mikrorosteri i Hallsberg. Vi stöttar Jonatan Grahn och Grahn Racing den här säsongen, och tyckte att det var en bra ursäkt att få säga hej till hans övriga sponsorer.

Den här sidan förklarar vad ni har fått i påsen och hur vi kan hjälpa er med kaffe till kontoret eller som julgåva.

Kaffet ni fick

Våra favoriter just nu, rostade i små satser några kilometer från Sannahed.

Peru

Sequiapampa

Citrusskal · Frukostflingor · Valnöt

Ett lätt och friskt kaffe med silkeslen kropp. Odlat högt upp i peruanska Amazonas av familjerna i Valle Alto-kooperativet. Perfekt som morgonkaffe — piggt utan att vara vasst. (Tvättat)

Etiopien

Guji Hambela — Lensa Gari

Mjölkchoklad · Hasselnöt · Bergamott

Runt och krämigt med silkeslen fyllighet och elegant sötma. Odlat på 1 800–2 100 meter i Guji och soltorkat på upphöjda bäddar av Lensa Gari tvättstation. Naturell.

Så brygger du bäst: 60 gram kaffe per liter vatten. En standardkanna på 10 koppar kräver ungefär 75 gram, cirka 10 strukna matskedar. Vatten runt 93 °C,  kokande vatten bränner bönan. Förvara påsen hoprullad och mörkt i rumstemperatur, inte i frysen.

Vad är specialkaffe, kortversionen

Specialkaffe betyder att bönan är kvalitetsbedömd och poängsatt, att vi vet exakt vilken gård den kommer från, och att odlaren fått rejält betalt. Vi köper i små volymer, rostar i satser om några kilo och skickar ut inom några dagar. Rostdatum står på varje påse.

Skillnaden mot vanligt kontorskaffe handlar inte om snobberi. Den handlar om färskhet. De flesta kontorskaffen är rostade månader innan de hamnar i maskinen, i satser på flera ton, och mörkrostade för att dölja att bönan inte var särskilt bra från början. Därför smakar det bränt.

Kaffe är en färskvara, ungefär som bröd. De flesta kontor dricker knäckebröd utan att veta om det.

Så hjälper vi dig med kaffe

  • 1

    Julgåva till personalen

    Färdig gåvopåse med 2–3 påsar kaffe. Ni väljer bönor, vi packar och skickar.

  • 2

    Företagsgåva med er logga

    Vi sätter er etikett på kaffepåsarna. En perfekt, smakrik present till era kunder och leverantörer. Från 20 påsar.

  • 3

    Bättre kaffe på kontoret

    Löpande leverans av nyrostat kaffe. Rostas och skickas samma vecka, ni bestämmer takten. Malet eller hela bönor, 500 g eller 1 kg.

Tack! Vi har fått din intresseanmälan och hör av oss i början av november med ett konkret förslag. Trevlig höst så länge.

— Noa & Markus, Kaffero

Vi hör av oss i november

Lämna din mejl så skickar vi prisförslag i början på november, strax före julstressen. Ingen bindning och inga automatiska utskick.

Sista beställningsdag för leverans före jul: 20 november.

Vi använder uppgifterna bara för att kontakta dig om det här. Inga nyhetsbrev utan att du själv anmäler dig.

Vilken av bönorna gillade ni bäst?

Hör gärna av er och berätta vad ni tycker — vi blir uppriktigt glada varje gång.

info@kaffero.se

/ Noa & Markus

Specialkaffe · Hantverksrostat i Hallsberg

Vill du bara ha gott kaffe hemma? Till webbshoppen